Restaurant Le platane

Restaurant spécialité Terre & Mer

Face au Bassin, dans un cadre simple et authentique, une équipe sympathique et dynamique vous propose une carte entre Terre et Mer.  Au menu, vous pourrez apprécier des plateaux de fruits de mer, des poissons, des viandes, un menu enfant à 11 euros.
Le chef vous propose également une planche apéro à partager, accompagnées d'un verre de vin blanc, rosé ou rouge.

Petit Futé

restaurant le platane Taussat
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Actualités

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La carte

Nos apéros à partager

Planche de Charcuterie 20
Jambon Bodega, chorizo, saucisse sèche, samoussas kiri, cornichons.

Vins au verre

Blanc sec IGP Côtes-de-gascogne / UBY 3 4

Blanc moelleux IGP Côtes-de-gascogne / UBY 4 5

Rosé IGP Méditerranée / Domiane Bagrau 5

Rouge AOC Haut-médoc / Le petit Julia 6

Toute notre cuisine est faite avec amour.
Nos poissons arrivent chaque jour de fournisseurs faisant les criées d’Arcachon, Saint-Jean-de-Luz, Royan ou La Cotinière.
Nos viandes, d’origine Française ou Espagnole, viennent d’une société selectionnant les meilleures boucheries artisanales.
Les vins sont livrés par notre caviste en qui nous avons entière confiance.
Le Pain d’Andernos assure une livraison quotidienne de tous nos pains.
Enfin, suivant les arrivages certains de nos plats peuvent manquer, merci de votre compréhension.
Bon appétit !

restaurant le platane cuisine fait maison
restaurant le platane produits frais

Les entrées

Voir aussi nos suggestions à l'ardoise

Soupe de poissons 10

Nos huîtres du Bassin d'Arcachon
Xavier Blanquine "Le Tatch" Piraillan

6 huîtres 11

9 huîtres 17

12 huîtres 22

Bouquet de crevettes roses (x8) 12.50

Assiette de bulots (x20)  11

Terrine de foie gras  20
 

Les desserts

Voir aussi nos suggestions à l'ardoise

Fromage 10
Pays Basque Istara pure brebis, confiture de cerises noires

Crème brûlée  8

Fondant au chocolat 9

Nougat glacé 9.50
mousse passion

Tartelette citron meringuée 9.50

Café gourmand 10

Rhum arrangé 4cl 6
(banane, ananas, gingembre, vanille)

Irish coffee 12cl 10

Les plats

Voir aussi nos suggestions à l'ardoise

Entrecôte grillée ( Origine France, 350g ) 28
frites, oignons rôtis, beurre du chef.

Burger du chef 20
cheddar, oignons rouges, tomates, salade, chips de lard, sauce barbecue.

Plat Végan 21
nouilles chinoises, julienne de carottes, courgettes, poireaux, cacahuètes sauce soja (plat spicy).

Suivant les arrivages certains de nos plats peuvent manquer, merci de votre compréhension.


Assiettes et plateaux


 

Assiette de l'écailleur 25
5 huîtres, 8 boulots, 6 crevettes roses, 5 couteaux, beurre, citron et mayonnaise.

Assiette du pêcheur 30
5 huîtres, 8 boulots, 6 crevettes roses, 5 couteaux, 1/2 tourteau, beurre, citron et mayonnaise.

Assiettes pour 1 personne.
Les couteaux et palourdes sont servis chauds en persillade avec chorizo dans tous nos plateaux

Les glaces

Voir aussi nos suggestions à l'ardoise

1 boule 3.50

2 boules 6.50

3 boules 8

Supplément chantilly maison 1

Parfums : vanille, chocolat, caf , caramel beurre sal , pistache, rhum raisin, citron, coco, passion, framboise, fraise

Suggestions du moment

Tartare de poisson 17

Moules farçis, fenouil, féta 15

Couteaux, persillade et Chorizo 15

Figues & Chèvres rôti, crumble de noix, réduction porto 15

Filet de Maigre , Risotto d'épautre, sauce raifort 28

Filet de Maquereau, PDT rôties, sabayon citron 26

Steack de Thon Albacore, Riz noir vanillé, satay curry coco, Julienne de celeri Thaï  30

Magret de canard rosé, autour de chou, sauce Muscat épicé 28

Cote de cochon 2/pers 1.2kg 68

Dessert du moment 11

Nos plats changent souvent, merci de consulter l'ardoise au restaurant


Les apéritifs

Spritz  17cl 9

Mojito  25cl 10

Caipirinha 25cl 10

Américano  17cl 8

Ti punch 6cl 8.50

Lillet Rosé tonic 17cl 9

Coupe de champagne 12cl 9

Kir royal 12cl 9.50

Kir vin blanc 12cl 5

Suze, Martini, Pineau, Porto, Muscat 5cl 4.50

Lillet blanc, rosé, rouge 4.50

Pastis, Ricard 2cl 3

Clan Campbell 4cl 8

Baby Clan Campbell 2cl 4

Jameson 4cl 10

Jack Daniels 4cl 10

Rhum Trois Rivières 4cl 9

Supplément jus soda 1

Les bières

Pression blonde St Omer 25cl 3.80

Pression + sirop 25cl 4.50

Panaché 25cl 4

Monaco 25cl 4.50

Pinte 50cl 7.60

Desperados 33cl 6.50

Bières du moment 6.50

Les sans alcools

Coca, Coca zero 33cl 3.80

Orangina | Fanta Orange 33cl 3.80

Jus de fruits Orange, abricot, ananas, pomme | 25cl 3.50

Schweppes agrumes 33cl 3.80

Fuze Tea 33cl 3.80

Perrier 33cl 3.80

Limonade 25cl 3.50

Sirop à l'eau 25cl 2.70

Diabolo 25cl 3.70

Les digestifs

Rhum Diplomatico / DonPapa 4cl 9

Rhum  Zacapa / Dictador  4cl 10

Cognac 4cl 10

Armagnac VS 4cl 9

Rhum arrangé maison 4cl 6

Get 27 / Get 31 4cl 9

Manzana 5cl 7

Les boissons chaudes

Café | Déca 2

Grand café 4

Café noisette 2.50

The, Infusion 4.50

Cappuccino 5

Irish coffee 12cl 10

Les vins blancs

Tariquet 1ères grives | Côtes-de-gascogne 75cl : 24 €

Château Crabitan Bellevue | Sainte-Croix-du-Mont 75cl : 26 €

Château Beynat BIO | Bordeaux Blanc 75cl : 24 €

Tariquet Classic | Côtes-de-gascogne 75cl : 20 € - Magnum: 38 €

Château Landereau | Entre-deux-Mers 37,5cl : 14 € - 50cl: 18 € - 75cl: 24 €

Château Ferry Lacombe Haedus | Côtes-de-provence 75cl : 26 €

Domaine Delaunay, La Voute | Touraine-Chenonceaux 75cl: 28 €

Domaine Barraud | Macon-Fuissier 75cl : 44 €

Château Coucheroy | Pessac-léognan 50cl : 28 € - 75cl: 37 €

Alain Mathias | Chablis 75cl : 46 €

Les vins rosés

Domaine du Figueirasse BIO | Gris de Gris 75cl: 22 €

Perle de Roseline | Côtes-de-provence 37,5cl : 14 € - 50cl : 18 € - 75cl : 24 €

Château Ferry Lacombe Haedus | Côtes-de-provence 75cl : 34 € - Magnum : 66 €

Les vins rouges

Château Landereau | Bordeaux Supérieur 37,5cl: 14 € - 50cl: 18 € - 75cl: 24 €

Château Beynat BIO | Côtes-de-castillon75cl : 24 €

Château Franc Baudron BIO | Montagne-Saint-émilion 75cl: 33 €

Château d'Arcole | Saint-émilion Grand Cru 75cl : 58 €

Château de l'Hospital BIO | Graves 75cl : 36 €

Biston-Brilette | Moulis 75cl: 47 €

Château Graves de Pez | Saint-Estèphe 75cl : 44 € - Magnum 88 €

Château Coucheroy | Pessac-léognan 50cl : 28 € - 75cl: 37 €

Domaine Manuel Olivier Les Epenottes | Bourgogne 75cl : 55 €



Prix en euros TTC

Accès

Restaurant Lanton | Taussat les Bains

Contact


1 Allée Thalassa, 33138 Lanton | Port ostréicole de Taussat

Fermé jusqu'en Février 2024.
Congés annuels.