Face au Bassin, dans un cadre simple et authentique, une équipe sympathique et dynamique vous propose une carte entre Terre et Mer. Au menu, vous pourrez apprécier des plateaux de fruits de mer, des grillades, un burger maison, du bar, de la sole, des penne aux gambas ou une salade gourmande. Menu enfant à 11 euros.
Le chef vous propose également des planches apéros à partager, accompagnées d'un verre de vin blanc, rosé ou rouge.
Planche de la terre 18
Jambon Ibérique, chorizo, saucisse sèche, fromages.
Planche de la mer 18
4 huîtres, 8 bulots et 8 crevettes roses.
Saucisse sèche 7.50
Assiette de Pata Negra 18
Blanc sec IGP Côte de Gascogne / UBY 3 4
Blanc moelleux IGP Côte de Gascogne / UBY 4 5
Rosé IGP Méditerranée / Bagrau 5
Rouge Gaves / Chateau Guirauton 5
Rouge AOC Haut Médoc / Le petit Julia 6
Toute notre cuisine est faite maison à base de produits frais.
Nos poissons arrivent chaque jour des criées d'Arcachon, St jean de Luz, Royan, La Cotinière.
Nos viandes, d'origine Française ou Espagnole, viennent d'une boucherie artisanale.
Les vins et les fromages sont livrés par notre caviste en qui nous avons entière confiance.
Le boulanger Michaël Epaud assure une livraison quotidienne de tous nos pains.
Bon appétit !
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Soupe de poisson maison 9
Nos huîtres du Bassin d'Arcachon par Xavier Blanquine "Le Tatch"
6 huîtres 9.50
9 huîtres 13.50
12 huîtres 18
Couteaux persillade (x10) 13
piment d'Espelette, chorizo
Huîtres chaudes (x8) 13.50
déclinaison du moment
Bouquet de crevettes roses (x8) 12.50
Assiette de bulots (100g) 9.50
Terrine de foie gras maison 18
déclinaison du moment
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Assiette de Fromages affinés 11
Fromages gourmands 15
fromages et verre de vin Graves
Crème brûlée maison 8
déclinaison du moment
Gourmandise chocolatée 9.50
Nougat glacé 9.50
chantilly crémeuse
Ananas rôti au sirop épicé 9.50
bavaroise coco, sirop d'ibiscus
Café gourmand 10
Rhum arrangé 4cl 6.50
Irish coffee 12cl 9
Irish coffee 8.50
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Entrecôte grillée ( Origine France, 350g ) 26
frites, oignons rôtis, beurre du chef.
Poitrine fermière confite 24
polenta crémeuse au café, carottes glacées, jus corsé au thym.
Burger du chef 19
cheddar, oignons rouges, tomates, salade, chips de lard, sauce barbecue.
Supplément foie gras poêlé +6
Merlu à l'Espagnole 22
risotto crémeux au safran poivrons chorizo, tuile et émulsion parmesan.
Plat Végan 20
Suivant les arrivages certains de nos plats peuvent manquer, merci de votre compréhension.
Assiette de l'écailleur 22
5 huîtres, 8 boulots, 6 crevettes roses, 3 couteaux, 4 palourdes, citron et mayonnaise.
Assiette du pêcheur 26
5 huîtres, 8boulots, 6 crevettes roses, 3 couteaux, 4 palourdes, 1/2 tourteau, citron et mayonnaise.
Les couteaux et palourdes sont servis chaud en persillades
Uniquement sur réservation
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1 boule 3
2 boules 5.50
3 boules 7.50
Supplément chantilly maison 1
Parfums : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, pistache, rhum raison, coco, citron, framboise, fraise et passion.
Tartelette végétale 12
Calamar farci, espuma de lard 14
Tartare de thon, vierge de coco 14
Noix de St Jacques snackées 25
Filet de Merlu, Bassin d'Arcachon 22
Blanquette de Lotte 24
Sablé Granny Smith 9
Nos plats changent souvent, merci de consulter l'ardoise au restaurant
Spritz maison 17cl 8
Mojito maison 25cl 8.50
Américano maison 17cl 8
Ti punch 6cl 8
Lillet Rosé tonic 17cl 8
Coupe de champagne 12cl 8
Kir royal 12cl 8
Kir vin blanc 12cl 5
Suze, Martini, Pineau, Porto, Muscat 5cl 4.50
Lillet blanc, rosé, rouge 4.50
Pastis, Ricard 2cl 3
Clan Campbell 4cl 7
Baby Clan Campbell 2cl 4
Jameson 4cl 8
Jack Daniels 4cl 8
Rhum Trois Rivères 4cl 7
Supplément jus soda 1
Pression 25cl 3.50
Pression + sirop 25cl 3.70
Panaché | Monaco 25cl 3.70
Desperados 33cl 5
Mira blonde | blanche | ambre 33cl 6
Coca, Coca zero 33cl 3.50
Orangina | Fanta Orange 25cl 3.50
Jus de fruits Orange, abricot, ananas et fraise | 25cl3.50
Schweppes Tonic/agrumes 25 cl 3.50
Ice Tea 25cl 3.50
Perrier 25cl 3.50
Limonade 25cl 3
Sirop à l'eau 25cl 2.70
Diabolo 25cl 3.50
Rhum Diplomatico / DonPapa 4cl 9
Rhum Zacapa / Dictador 4cl 10
Cognac 4cl 9
Armagnac VS 4cl 7
Rhum arrangé maison 4cl 6
Get 27 / Get 31 4cl 7
Manzana 5cl 5
Café | Déca 2
Grand café 4
Café crème 4
Infusion 3.50
Cappuccino 4.50
Irish coffee 12cl 9
Château Beynat BIO | Bordeaux Blanc 75cl : 20 €
Tariquet Classic Côtes-de-gascogne 75cl : 19 € - Magnum: 36 €
Château Landereau Entre-deux-Mers 37,5cl : 12 € - 50cl: 15 € - 75cl: 21 €
Château Ferry Lacombe Haedus Côtes-de-provence 75cl : 24 €
Château Donelière Muscadet 75cl: 20 €
Domaine de Maltaverne Pouilly-Fumé 75cl : 35 €
Château Coucheroy Pessac-léognan 50cl : 20 € - 75cl: 29 €
Château de Rouillac Pessac-léognan 75cl : 60 €
Château Landereau Clairet 37,5cl : 11 € - 75cl: 19 €
Gris Blanc | Pays d'oc 75cl : 22 € - Magnum : 40€
Domaine du Figueirasse BIO | Gris de Gris 75cl: 20 €
Perle de Roseline Côtes-de-provence 37,5cl : 12 € - 50cl : 14 € - 75cl : 22 €
Château Ferry Lacombe Haedus Côtes-de-provence 75cl : 24 € - Magnum : 44 €
Château Landereau | Bordeaux supérieur37,5cl: 11 € - 50cl: 13 € - 75cl: 19 €
Château Beynat BIO| côtes-de-castillon75cl : 21 €
Château Franc Baudron BIO| Montagne-Saint-émilion75cl: 29 €
Château Gaillard BIO | Saint-émilion Grand cru 75cl: 42 €
Château Mamin BIO| Graves 75cl : 32 €
Château Biston-Brillette| Moulis 75cl: 34 €
Château Graves de Pez | Saint-Estèphe 75cl : 44 € - Magnum 88 €
Château Coucheroy | Pessac-léognan 50cl : 25 € - 75cl: 34 €
Domaine Manuel olivier Hautes côte de nuits| Bourgogne 75cl : 38 €
1 Allée Thalassa, 33138 Lanton | Port ostréicole de Taussat
Fermé jusqu'en Février 2021